Tilsæt sovserester, porre, løg, gulerødder, selleri, lidt æble og hvad der nu ellers ligger og sygner hen i bunden af køleskabet og som efterhånden ikke er værd at spise friskt. Hæld mindst en liter vand ved så det ikke brænder på og lad det simre-putre i et døgn. (ja 24 timer...)
Si suppen, kog den evt lidt ind, smag til med salt, peber og hvad du ellers synes der kræves og spis det med franskbrød med smeltet ost. Mmmmm...
- Blogging as we go...
Ingen kommentarer:
Send en kommentar